Ein Genuss-Stopp beim Bummel durch Binz

Wer durch Binz schlendert, kommt wegen des Strandes und der Ostsee – entdeckt aber schnell, dass der Ort noch mehr zu bieten hat. Kleine Geschäfte, Cafés und Restaurants gehören genauso zu einem Urlaubstag wie die Promenade und das Meer.

Genau hier verstehen wir uns als Gastgeber.

Bei Die Genusswelt Binz kannst du in Ruhe stöbern, dich beraten lassen und besondere Spezialitäten entdecken. Unser Sortiment reicht von Ölen, Essigen und Gewürzen über Feinkost und süße Genüsse bis zu Kaffee, Tee, Wein und Spirituosen. Viele unserer Produkte stammen von ausgewählten Manufakturen, deren Produkte wir ganz bewusst für unsere Genusswelten auswählen.

Dabei geht es nicht darum, möglichst schnell etwas in den Einkaufskorb zu legen. Wir möchten, dass du Neues entdeckst und etwas findest, das zu deinem nächsten Genussmoment passt.

Was nehme ich aus Binz mit nach Hause?

Ein Urlaub an der Ostsee endet irgendwann. Die Erinnerung daran muss es nicht.

Deshalb kann ein Besuch bei uns auch eine Alternative zum klassischen Souvenir sein. Eine besondere Spezialität für das Frühstück zu Hause, eine Flasche Wein für den nächsten Abend mit Freunden oder ein Geschenk für die Familie kann noch Wochen später an die Zeit auf Rügen erinnern.

Und manches muss gar nicht bis nach Hause warten. Ein gutes Öl, ein Dip, etwas Feinkost und eine Flasche Wein können bereits am Abend in der Ferienwohnung oder auf dem Balkon zum kleinen Urlaubsmenü werden.

Eine kleine Pause zwischen Strand und Ostsee

Manchmal braucht es aber überhaupt keinen Einkauf.

Wenn du beim Bummel durch Binz eine Pause machen möchtest, kannst du bei uns auch einfach kurz vor Anker gehen. Genieße einen Cappuccino oder ein Glas Wein, schau dich in Ruhe um und nimm dir ein wenig Zeit.

Denn genau dafür steht Die Genusswelt: Genuss soll nicht erst zu Hause beginnen.

Die Genusswelt Binz entdecken

Du findest uns in der Schillerstraße 6–10 im Insel Rügen Markt, nur wenige Schritte vom Binzer Strand und der Ostsee entfernt.

Ob du nach besonderer Feinkost suchst, ein Mitbringsel von Rügen brauchst, etwas Gutes für den Abend entdecken möchtest oder einfach bei einem Cappuccino oder einem Glas Wein eine kleine Pause einlegen willst:

Komm herein, nimm dir Zeit und entdecke deine Genusswelt in Binz.

Heute bleiben wir einfach in der Ferienwohnung

Restaurant reservieren? Heute nicht.

Nach einem langen Tag am Strand kann ein Abend in der Ferienwohnung manchmal genau das Richtige sein. Fenster auf, Ostseeluft hereinlassen und gemeinsam etwas auf den Tisch stellen.

Was braucht es dafür?

1. Etwas zum Teilen

Brot, ein guter Dip oder ein paar kleine Feinkost-Spezialitäten. Nichts Kompliziertes. Am besten Dinge, die einfach in die Mitte des Tisches kommen.

2. Etwas Neues

Urlaub ist eine gute Gelegenheit, auch geschmacklich einmal etwas auszuprobieren. Ein Öl, das du noch nicht kennst. Ein besonderer Essig. Eine Gewürzmischung, die später vielleicht sogar mit nach Hause fährt.

3. Etwas fürs Glas

Vielleicht ein Wein für den Abend. Vielleicht etwas anderes, das ihr bei eurem Bummel durch Binz entdeckt habt.

4. Zeit

Die wichtigste Zutat gibt es nicht zu kaufen.

Kein Termin mehr. Kein Programm. Vielleicht noch ein Spaziergang Richtung Ostsee – aber auch nur, wenn ihr Lust habt.

In Die Genusswelt Binz in der Schillerstraße 6–10 kannst du dir die ersten drei Zutaten für einen solchen Abend zusammensuchen. Wenn du nicht weißt, was zusammenpasst, helfen wir gerne bei der Zusammenstellung.

Den vierten Punkt müsst ihr selbst mitbringen.

Unser Rezept für einen guten Urlaubsabend: wenige gute Dinge, die richtigen Menschen und möglichst wenig Plan.