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Das ideale Gewürz für Bratkartoffeln! Allerdings auch für viele andere Grill- und Bratgerichte oder für eine deftige BBQ-Butter bestens geeignet.
Zubereitung: ca. 1TL auf 200g rohe Kartoffelscheiben mit etwas warmem Wasser anfeuchten. Kartoffeln in Fett scharf anbraten und anschließend auf kleiner Hitze gar braten. Die letzten 3 min das Bratkartoffelgewürz untermischen.
Zutaten: Gewürze (Paprika, Pfeffer, Pastinaken, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Kurkuma, Kümmel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ingwer), Zwiebeln, Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch). Salzgehalt: 31%.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Brennwert | 195kcal / 826KJ |
Fett | 3,60g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,90g |
Kohlenhydrate | 28,10g |
davon Zucker | 21,10g |
Eiweiß | 8,80g |
Salz | 31,50g |
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