Indien Kaapi Royal MILD ungemahlen - 250g

Indien Kaapi Royal - 100 % Robusta Parchment

• Region Süd - Indien - Kerala
• Anbauhöhe 1.100 m
• Chickkanahalli Single Estate
• frische Ernte - gewaschen

feine malzige, runde Noten und erdiger, vollmundiger Charakter

• keine Säure und nicht bitter
• langanhaltender Nachgeschmack
• traditionell schonend geröstet

Röstung - mittel KRÄFTIG

geeignet für alle Zubereitungsarten

Besondere Eignung für Filter- & Mengenbrüher

Die MILDE und KRÄFTIGE Röstung bedeutet, dass der Rohkaffee bei jeweiliger Temperatur geröstet wird, der eine etwas heller und der andere etwas kerniger. Sie eignen sich für alle Zubereitungsarten, wobei wir jeden Kaffee eine besondere Empfehlung zu sprechen. Es wird immer die aktuelle Ernte verarbeitet, aufgrund des kleinen Sortiments wird immer frisch geröstet. Unsere Kaffees zeichnen sich durch eine gute Bekömmlichkeit, Charakterfestigkeit und einen lang anhaltenden Nachgeschmack aus. Genießer schätzen die Fülle unserer Kaffees und deren Klarheit. Alle Rohkaffees kommen aus Kooperativen und unterliegen einem hohen Qualitätsformat.

2009 wurde die Rösterei gegründet und ist Mecklenburg Vorpommerns kleinste und einzige mobile Bio-Rösterei. Von Mai bis Oktober findet man die Rösterei auf den Bio- und Regionalmärkten der Halbinsel Darß, der Insel Rügen und auf zahlreichen weiteren Veranstaltungen.

Die Kaffees werden sorgfältig ausgewählt, direkt gehandelt und reifen langsam in den Hochlagen der Anbauregionen - werden von Hand geerntet und traditionell schonend auf dem Markt geröstet.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: LandDelikat Bio-Rösterei, Nelkenstraße 16 / Halle 17, 18356 Barth