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Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln. Neben getrocknetem Trüffel machen Steinpilze und Kräuter den vollen, herzhaften Geschmack aus. Zu Wildgerichten und Brasato al Barolo servieren. Oder einfach Stücke vom Tallegio, einem cremigen Kuhkäse, darin schmelzen.
Zutaten: vorgekochtes Polentamehl 98%, Steinpilze, Sommertrüffel 1%, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma
FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ
Brennwert / Energie | 372kcal / 1.573kj |
Fett | 3,50g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,020g |
Kohlenhydrate | 73,00g |
davon Zucker | 0,20g |
Eiweiß | 8,50g |
Salz | 0,01g |
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Antonio Viani Importe GmbH; August-Spindler-Str. 12; 37079 Göttingen