Dattel Speck Crema - 3% Säure - 250ml
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Produktinformationen "Dattel Speck Crema - 3% Säure - 250ml"
Dattel im Speckmantel – nur eben aus der Flasche.
Die Dattel-Speck Crema bringt eine der spannendsten Kombinationen der herzhaften Küche zusammen: die volle, fruchtige Süße der Dattel und eine würzig-rauchige Specknote. Abgerundet mit Aceto Balsamico di Modena entsteht eine cremige Essigspezialität, die süß, herzhaft und angenehm rauchig zugleich schmeckt. Ganze 50 % Dattelsirup sorgen dabei für ihren vollmundigen Charakter.
Besonders stark ist sie überall dort, wo etwas Herzhaftes einen süßen Gegenpart verträgt: auf Antipasti und Carpaccio, in kräftigen Salaten, zu Grillgerichten oder zum Abrunden von Saucen und Eintöpfen. Und natürlich passt sie perfekt zum Klassiker schlechthin – Datteln im Speckmantel.
Süße Dattel, rauchiger Speck, feiner Balsamico – ungewöhnlich genug zum Probieren und lecker genug zum Wiederkommen.
| Referenzmenge: | 100ml |
|---|---|
| Brennwert - kcal: | 277 |
| Brennwert - kJ: | 1159 |
| Fett: | 0,50 |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 0,20 |
| Kohlenhydrate: | 63,00 |
| Davon Zucker: | 61,00 |
| Eiweiß: | 1,20 |
| Salz: | 0,05 |
| Alkoholhaltig: | Nein |
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Zu Datteln im Speckmantel: Die fertigen Datteln mit einigen Tropfen Crema beträufeln – das verstärkt sowohl die süße als auch die rauchig-herzhafte Seite.
Zum Salat: Besonders gut zu Feldsalat mit Feta oder Ziegenkäse, gerösteten Nüssen und knusprigem Bacon. Mit Olivenöl wird daraus in Sekunden ein kräftiges Dressing.
Zu Carpaccio & Antipasti: Einige Tropfen über Rindercarpaccio, gegrillte Paprika, Pimientos oder anderes Antipasti-Gemüse geben. Auch Wajos empfiehlt sie ausdrücklich für Vorspeisen und Antipasti.
Für Saucen & Eintöpfe: Ein kleiner Schuss zum Schluss gibt dunklen Saucen, Schmorgerichten oder kräftigen Eintöpfen zusätzliche Tiefe und eine feine süß-rauchige Note.
Genusswelt-Tipp: Ofenkartoffel deluxe: Eine heiße Ofenkartoffel aufbrechen, mit Kräuterquark oder Sour Cream füllen, knusprigen Bacon darübergeben und mit Dattel-Speck Crema abschließen. Süß, salzig, rauchig, cremig – fertig.
Zutaten
Allergene
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