Antipasto Rustico in Olio - 280g

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Inhalt: 0.28 Kilogramm (28,39 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: BF1128004

Produktinformationen "Antipasto Rustico in Olio - 280g"

Glas auf, Brot dazu – und der italienische Abend kann eigentlich schon beginnen.

Die Antipasti Rustico in Olio vereinen eine abwechslungsreiche mediterrane Gemüsemischung aus Auberginen, Shiitake-Pilzen, Oliven, Artischocken, Paprika und getrockneten Tomaten. Eingelegt in Sonnenblumenöl, mit Weinessig, Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt, entsteht eine wunderbar herzhafte Antipasti-Mischung, bei der die unterschiedlichen Gemüse ihren eigenen Charakter behalten.

Direkt aus dem Glas auf die Antipasti-Platte, zu frischem Ciabatta oder Bruschetta – unkomplizierter geht mediterraner Genuss kaum. Aber auch zu gegrilltem Fleisch und Fisch, auf Pizza oder zu Pasta ist die Mischung vielseitig einsetzbar.

Ein Glas, sechs Gemüsesorten und ganz viel Italien – manchmal darf Vorspeise herrlich einfach sein.

Eigenschaften "Antipasto Rustico in Olio - 280g"

Referenzmenge:	100g
Brennwert - kcal:	103
Brennwert - kJ:	431
Fett:	7,90
Davon gesättigte Fettsäuren:	2,60
Kohlenhydrate:	4,20
Davon Zucker:	2,60
Eiweiß:	3,60
Salz:	2,60
Alkoholhaltig:	Nein

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Klassische Antipasti-Platte: Zusammen mit Salami, Prosciutto, Parmesan, Mozzarella, Oliven und frischem Ciabatta servieren.

Für Bruschetta: Brot rösten, mit etwas gutem Olivenöl beträufeln und das Antipasti-Gemüse daraufgeben. Nach Wunsch Parmesan darüberhobeln.

Zu Pasta: Gemüse etwas kleiner schneiden, unter heiße Pasta heben und mit Parmesan sowie frischem Basilikum abschließen.

Zu Grillfleisch & Fisch: Einfach als mediterrane Beilage auf den Tisch stellen – LAUX empfiehlt die Mischung ausdrücklich zu beidem.

Genusswelt-Tipp – Burrata & Antipasti: Eine Burrata auf einem Teller öffnen, Antipasti Rustico darum verteilen, gutes Olivenöl und frisch gemahlenen Pfeffer darübergeben. Ciabatta dazu – zehn Minuten Arbeit wären hier schon deutlich übertrieben.

Zutaten

Gemüsemischung 60 % (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Auberginen, Shiitake-Pilze, Oliven, Artischocken, Paprika, getrocknete Tomate), Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Kräuter, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.