Sanddorn Gelee - 260g
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Produktinformationen "Sanddorn Gelee - 260g"
So schmeckt der Norden zum Frühstück. Sanddorn ist klein, leuchtend orange und geschmacklich alles andere als zurückhaltend. Das Sanddorn-Gelee bringt die typische fruchtig-herbe Note der Küstenbeere wunderbar ins Glas: angenehm säuerlich, intensiv fruchtig und mit genau der richtigen Süße ausbalanciert.
Klassisch gehört es natürlich auf frisches Brot, Brötchen oder ein noch warmes Croissant. Doch Sanddorn kann deutlich mehr als Frühstück. Seine feine Säure bildet einen spannenden Gegenpart zu cremigem Käse, Joghurt und Quark und passt hervorragend zu herzhaften Gerichten. Auch zum Verfeinern von Saucen oder als fruchtige Begleitung zu Wild und Geflügel lässt sich das Gelee wunderbar einsetzen.
Ein echtes Stück norddeutscher Genusskultur – unkompliziert, charaktervoll und herrlich vielseitig.
| Referenzmenge: | 100g |
|---|---|
| Brennwert - kcal: | 243 |
| Brennwert - kJ: | 1015 |
| Fett: | 0,10 |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 0,10 |
| Kohlenhydrate: | 57,30 |
| Davon Zucker: | 56,40 |
| Eiweiß: | 0,30 |
| Salz: | 0,00 |
| Alkoholhaltig: | Nein |
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Großzügig auf ein frisches Butterbrötchen, Croissant oder kräftiges Bauernbrot streichen.
Mit Naturjoghurt oder Quark verrühren und mit gerösteten Nüssen oder Müsli kombinieren.
Zu kräftigem Käse oder cremigem Camembert als fruchtig-herben Begleiter servieren.
Einen Löffel in dunkle Braten- oder Wildsaucen geben und damit Fruchtigkeit und feine Säure hineinbringen.
Als Glasur für gebratene Entenbrust oder Geflügel verwenden und kurz karamellisieren lassen.
Genusswelt-Tipp:
Sanddorn-Gelee und Käse sind ein kleines Traumpaar. Einen Klecks auf kräftigen Camembert oder würzigen Bergkäse geben – die fruchtige Säure des Sanddorns nimmt dem Käse die Schwere und macht aus zwei einfachen Zutaten ganz schnell einen kleinen Genussmoment.