Tomaten Risotto - 300g
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Produktinformationen "Tomaten Risotto - 300g"
Tomate und Risotto – manchmal sind die einfachen Kombinationen einfach die besten.
Das Tomaten Risotto verbindet 93 % hochwertigen Carnaroli-Reis mit fruchtigen Kirschtomaten, Roter Bete, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Petersilie und Basilikum. Die Tomaten sorgen für eine schöne Fruchtigkeit, während Gemüse und Kräuter den mediterranen Charakter abrunden. Das Ergebnis: cremig, aromatisch und wunderbar unkompliziert.
Die fertige Mischung wird einfach mit heißem Wasser oder Gemüsebrühe und etwas Olivenöl langsam gegart. Nach etwa 16–18 Minuten ist das Risotto fertig – ganz ohne Wein. Nach Wunsch noch Butter oder Parmesan unterheben und schon steht italienischer Genuss auf dem Tisch.
Pur ein schönes vegetarisches Hauptgericht, aber auch zu Fisch, Gemüse oder mit Burrata lässt sich daraus schnell etwas Besonderes machen.
Kirschtomate, Basilikum und cremiger Carnaroli – Italien kann so herrlich unkompliziert sein.
| Referenzmenge: | 100g |
|---|---|
| Brennwert - kcal: | 337 |
| Brennwert - kJ: | 1431 |
| Fett: | 1,00 |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 0,00 |
| Kohlenhydrate: | 73,00 |
| Davon Zucker: | 0,30 |
| Eiweiß: | 7,70 |
| Salz: | 0,00 |
| Alkoholhaltig: | Nein |
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Klassisch mit Parmesan: Risotto zubereiten und zum Schluss reichlich frisch geriebenen Parmesan und etwas Butter unterheben.
Mit Burrata: Cremiges Tomaten Risotto auf dem Teller anrichten, eine Burrata daraufsetzen und mit Olivenöl und frischem Basilikum vollenden.
Mit mediterranem Gemüse: Zucchini, Aubergine und Paprika kräftig anbraten und unter das fertige Risotto heben.
Als Beilage zu Fisch: Mit Parmesan verfeinert empfiehlt Wajos das Risotto ausdrücklich als Begleiter zu Fisch.
Genusswelt-Tipp – Risotto al Pomodoro: Champignons kräftig anbraten und auf dem fertigen Tomaten Risotto servieren. Etwas Parmesan, Basilikum und gutes Olivenöl darüber – auch Wajos kombiniert das Risotto in einem eigenen Rezept mit Champignons.