Premium Brandy XO - 40% vol. - 500ml
Produktinformationen "Premium Brandy XO - 40% vol. - 500ml"
Der Premium Brandy XO Jahrgang 2005 von Black Hog Spirits ist ein echter Schatz für Freunde gereifter Destillate. Grundlage ist ein sortenreiner Weinbrand aus einer Kaiserstühler Premiumlage, hergestellt in Anlehnung an die große französische Cognac-Tradition.
Im Dezember 2005 destilliert, durfte dieser Edelbrand anschließend viele Jahre in einem französischen Barriquefass reifen. Und diese Zeit schmeckt man: wunderbar mild und weich, gleichzeitig tiefgründig und elegant. Feine Karamell- und Vanillenoten treffen auf die typische, warme Aromatik eines lange gereiften Weinbrands und erinnern durchaus an einen guten Cognac.
Mit 40 % vol. besitzt er genügend Kraft, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Kein lauter Brand, sondern einer zum Zurücklehnen, Riechen, Probieren – und noch einmal Probieren. Ein gereifter Genuss mit Geschichte, von dem es naturgemäß nicht unendlich viele Flaschen geben kann.
| Alkoholhaltig: | Ja |
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Pur bei Zimmertemperatur – so entfaltet sich das Zusammenspiel aus Karamell, Vanille und Fassreife am schönsten.
Im großen Cognacschwenker – ruhig ein paar Minuten im Glas stehen lassen und ihm Zeit geben.
Zu dunkler Schokolade – besonders schön mit einer kräftigen Schokolade um 70 % Kakao.
Zu gereiftem Käse – beispielsweise Comté, Gruyère oder einem alten Gouda.
Genusswelt-Geheimtipp: Nach einem richtig guten Essen statt Dessert – ein kleines Glas Brandy und zwei Stückchen feine Schokolade. Mehr braucht der Abend eigentlich nicht.
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