Baltic Port - Likörwein - 21% vol. - 500ml
Produktinformationen "Baltic Port - Likörwein - 21% vol. - 500ml"
Baltic Port bringt ein gutes Stück Andalusien an die Ostseeküste – allerdings mit einer ziemlich eigenständigen Interpretation. Grundlage ist ein Gewürztraminer des Jahrgangs 2010, verarbeitet nach einem spanisch-andalusischen Portwein-Verfahren. Mit 42 % vol. ist das Ergebnis kraftvoll, intensiv und definitiv kein gewöhnlicher Süßwein.
Die für Gewürztraminer charakteristischen Aromen von Litschi und Rose bilden den Grundton, begleitet von einer angenehmen Süße und duftigen Nussnoten. Im Glas zeigt sich Baltic Port bernstein- bis mahagonifarben und entwickelt mit jedem Schluck neue Facetten: floral, warm, nussig und wunderbar aromatisch. Ein außergewöhnlicher Likörwein für den langsamen Genuss – Andalusien trifft Ostsee, Gewürztraminer trifft Kraft. Klingt ungewöhnlich? Ist es auch. Und genau das macht ihn spannend.
| Alkoholhaltig: | Ja |
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Pur bei Zimmertemperatur – ideal, um die vielschichtige Aromatik vollständig zu entdecken.
Zu kräftigem Käse – besonders spannend mit Blauschimmelkäse oder lange gereiftem Hartkäse.
Zu Nüssen und Trockenfrüchten – Walnüsse, Feigen und Datteln greifen seine warmen Aromen wunderbar auf.
Als Begleiter zu Desserts – hervorragend zu Crème brûlée, Nussdesserts oder dunkler Schokolade.
Genusswelt-Geheimtipp: Baltic Port leicht gekühlt zu einer Kugel Walnuss- oder Salzkaramelleis servieren und einige geröstete, leicht gesalzene Walnüsse dazugeben – Süße, Salz, Nuss und die florale Gewürztraminer-Aromatik spielen hier ziemlich groß miteinander.
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