80% Tumaco Kolumbien Schokolade - 80g
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Produktinformationen "80% Tumaco Kolumbien Schokolade - 80g"
Die Kolumbien Feinbitter von Kilian & Close ist eine charakterstarke Edelbitterschokolade mit 80 % Kakaoanteil. Ihre Kakaobohnen der Sorte Tumaco stammen aus der gleichnamigen Pazifikregion Kolumbiens. Der hochwertige Fine-Flavour-Kakao begeistert mit einem vielschichtigen Aromenspiel aus Karamell, Fudge, Brownie und feinen Whisky-Noten. Ein langer, intensiver schokoladiger Abgang macht diese vegane Schokolade zu einer besonderen Spezialität für Liebhaber kräftiger Kakaosorten. Kokosblütenzucker sorgt dabei für eine dezente Süße, die dem Kakao seinen großen Auftritt lässt.
Manchmal darf Schokolade ruhig ein bisschen erwachsener sein. Kein süßer Snack für zwischendurch, sondern ein kleiner Genussmoment, für den man sich bewusst Zeit nimmt. Ein gemütlicher Abend, ein guter Espresso oder ein Glas Rotwein – und dazu ein Stück dieser intensiven Schokolade. Langsam auf der Zunge schmelzen lassen, die verschiedenen Aromen entdecken und einfach genießen. Denn die schönsten Genussmomente brauchen manchmal nur ein einziges Stück richtig guter Schokolade.
| Referenzmenge: | 100g |
|---|---|
| Brennwert - kcal: | 617 |
| Brennwert - kJ: | 2583 |
| Fett: | 48,00 |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 30,00 |
| Kohlenhydrate: | 37,00 |
| Davon Zucker: | 18,00 |
| Eiweiß: | 10,00 |
| Salz: | 0,00, |
| Alkoholhaltig: | Nein |
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Zum Espresso: Ein kleines Stück zur frisch gebrühten Tasse Espresso genießen. Die kräftigen Röstaromen ergänzen die intensive Kakaonote.
Zum Rotwein: Mit einem vollmundigen, fruchtbetonten Rotwein kombinieren. Besonders spannend zu weichen, nicht zu tanninreichen Weinen.
Zu frischen Beeren: Mit Himbeeren, Brombeeren oder Erdbeeren servieren. Ihre fruchtige Säure setzt einen schönen Kontrast zum kräftigen Kakao.
Für besondere Desserts: Fein gehackt über Mousse au Chocolat, Vanilleeis oder ein cremiges Schokoladendessert streuen.
Genusswelt-Tipp: Ein Stück der Schokolade mit einer winzigen Prise Fleur de Sel genießen. Das Salz hebt die Karamellnoten hervor und macht die vielschichtigen Kakaoaromen besonders spannend.
Zutaten
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