Marzipanbrot Sanddorn mit Zartbitterschokolade - 60g

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Inhalt: 0.06 Kilogramm (90,83 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: SM531

Produktinformationen "Marzipanbrot Sanddorn mit Zartbitterschokolade - 60g"

Ein Marzipanbrot mit ordentlich Küste im Geschmack.

Das Stralsunder Marzipanbrot Sanddorn verbindet kräftiges Mandelaroma mit der fruchtigen Frische von Sanddorn und Orange. Im Marzipan stecken 67 % ausgewählte kalifornische Mandeln. Sie werden traditionell im Kupferkessel geröstet – das intensiviert ihr Aroma und sorgt für die typisch saftige, etwas gröbere Textur des Stralsunder Marzipans.

Sanddornmark und Orangensaftkonzentrat bringen eine angenehm fruchtige, leicht säuerliche Note ins Spiel. Außen sorgt Zartbitterschokolade mit mindestens 60 % Kakaoanteil für den feinherben Gegenpol. Das Ergebnis ist deutlich frischer als klassisches Marzipan und trotzdem wunderbar mandelig.

Mandel, Sanddorn, Orange und dunkle Schokolade – ein kleiner Küstengruß aus Stralsund zum Genießen.

Eigenschaften "Marzipanbrot Sanddorn mit Zartbitterschokolade - 60g"

Referenzmenge:	100g
Brennwert - kcal:	506
Brennwert - kJ:	2106
Fett:	34,70
Davon gesättigte Fettsäuren:	7,30
Kohlenhydrate:	31,80
Davon Zucker:	30,40
Eiweiß:	14,50
Salz:	0,05
Alkoholhaltig:	Nein

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Zum Kaffee: In dünne Scheiben schneiden und zu Espresso oder Cappuccino genießen – Kaffee und Zartbitterschokolade harmonieren wunderbar.

Zum Earl Grey: Die Zitrusnoten des Tees greifen die Orange auf und passen hervorragend zur fruchtigen Sanddornnote.

Als kleines Dessert: Mit frischen Orangenfilets oder Beeren servieren. Die zusätzliche Fruchtsäure macht das Marzipan noch spannender.

Als norddeutsches Mitbringsel: Handgemachtes Marzipan aus Stralsund und Sanddorn als „Zitrone des Nordens“ – eine schöne Kombination zum Verschenken.

Genusswelt-Tipp – klassisch gegen fruchtig: Zusammen mit dem klassischen Stralsunder Marzipanbrot probieren. So schmeckt man unmittelbar, wie Sanddorn und Orange aus dem mandelreichen Klassiker eine völlig andere, fruchtigere Variante machen.

Zutaten

Marzipan 87 % (MANDELN 67 %, Zucker, Karottenkonzentrat, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Sanddornmark 0,4 %, Orangensaftkonzentrat, Ethylalkohol, Säuerungsmittel Citronensäure, Stärke, natürliches Aroma), Schokolade 13 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine (SOJA), Vanilleextrakt).