Marzipanhappen mit Zartbitterschokolade - 100g
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Produktinformationen "Marzipanhappen mit Zartbitterschokolade - 100g"
Ein Happen klingt klein – bei diesem Marzipan steckt allerdings ziemlich viel Mandel darin.
Die klassischen Stralsunder Marzipanhappen stehen für echtes Manufakturhandwerk. Die Marzipanrohmasse wird mit 70 % kalifornischen Mandeln hergestellt, die traditionell im Kupferkessel geröstet werden. Genau diese Röstung sorgt für das intensive Mandelaroma und die charakteristisch etwas gröbere, herrlich saftige Textur. Gleichzeitig bleibt die Süße angenehm zurückhaltend.
Das Marzipan macht 87 % des Produktes aus und wird von 13 % Zartbitterschokolade mit 58 % Kakaoanteil umhüllt. Die feinherbe Schokolade ergänzt die kräftige Mandel wunderbar. In der 100-g-Packung sind die kleinen Happen perfekt zum Teilen, Anbieten – oder eben auch nicht.
Saftig, intensiv mandelig und feinherb – Marzipan, bei dem die Mandel ganz klar vor der Süße kommt.
| Referenzmenge: | 100g |
|---|---|
| Brennwert - kcal: | 511 |
| Brennwert - kJ: | 2127 |
| Fett: | 34,30 |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 7,30 |
| Kohlenhydrate: | 34,20 |
| Davon Zucker: | 33,60 |
| Eiweiß: | 13,10 |
| Salz: | 0,01 |
| Alkoholhaltig: | Nein |
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Zum Kaffee: Einen Marzipanhappen zu Espresso oder Cappuccino genießen – kräftiger Kaffee und Zartbitterschokolade sind ein wunderbares Paar.
Zum schwarzen Tee: Besonders schön zu Assam oder Earl Grey. Der Tee setzt einen feinen Kontrast zum saftigen Marzipan.
Als kleiner Dessertmoment: Zusammen mit frischen Orangenfilets oder Beeren servieren. Die Fruchtsäure bringt zusätzliche Frische ins Spiel.
Zum Verschenken & Teilen: Die 100-g-Packung eignet sich wunderbar als kleine Aufmerksamkeit oder zum gemeinsamen Naschen bei Kaffee und Tee.
Genusswelt-Tipp – Stralsunder Marzipanprobe: Marzipanhappen zusammen mit einem klassischen Goldtaler und einer fruchtigen Marzipanvariante anbieten. So lassen sich unterschiedliche Sorten entdecken – und die Besonderheit der mandelreichen Rohmasse schmeckt man im direkten Vergleich besonders gut.
Zutaten
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