Granatapfel Crema - 3% Säure - 250ml

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Produktnummer: EE257

Produktinformationen "Granatapfel Crema - 3% Säure - 250ml"

Granatapfel kann wunderbar süß – aber gerade seine fein-herbe Seite macht diese Crema so spannend.

Die Granatapfel Crema mit Balsamico verbindet den charakteristischen, herb-fruchtigen Geschmack des Granatapfels mit Aceto Balsamico di Modena g.g.A.. Mit nur 3 % Säure präsentiert sie sich angenehm mild und gleichzeitig intensiv fruchtig.

Und genau diese Mischung macht sie zum echten Allrounder: Sie passt zu grünen Salaten ebenso wie zu Carpaccio, kräftigen Saucen und herzhaften Gerichten. Selbst Desserts, Obst oder Eis bekommen mit ein paar Tropfen einen überraschenden süß-säuerlichen Akzent. Besonders schön harmoniert Granatapfel mit Ziegenkäse, Feta, Walnüssen und kräftigen Blattsalaten.

Fruchtig, feinherb und angenehm mild – eine Crema, die Salat kann, aber ganz sicher nicht beim Salat aufhören muss.

Eigenschaften "Granatapfel Crema - 3% Säure - 250ml"

Alkoholhaltig:	Nein

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Zutaten

Zum Salat: Mit Oliven- oder Walnussöl zu einem fruchtigen Dressing verrühren. Besonders lecker zu Rucola mit Ziegenkäse und Granatapfelkernen. Wajos empfiehlt dafür auch ausdrücklich Walnussöl.Zu Carpaccio: Einige Tropfen über Rindercarpaccio oder andere Vorspeisen geben – die fruchtige Säure setzt einen schönen Kontrast.Zu Ente & Wild: Ein kleiner Schuss in dunkle Saucen bringt Frucht und eine angenehme Süße hinein. Wajos kombiniert die Crema beispielsweise mit marinierter Entenbrust und Rotkohl.Zum Dessert: Über Vanilleeis, Panna Cotta, Sahne oder frischen Obstsalat träufeln. Die feine Säure sorgt dafür, dass das Dessert nicht einfach nur süß schmeckt.Genusswelt-Tipp: Granatapfel-Walnuss-Dressing: 3 EL Granatapfel Crema mit 4 EL Walnuss- oder Olivenöl und 1–2 TL flüssigem Honig verrühren. Salz, Pfeffer und Granatapfelkerne dazu – genial zu Rucola mit Ziegenkäse.