Steak Pfeffer in der Muehle - 140g
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Produktinformationen "Steak Pfeffer in der Muehle - 140g"
Ein gutes Steak braucht vor allem eines: eine Würze, die das Fleisch unterstützt und nicht überdeckt.
Unser Steak Pfeffer verbindet Pfeffer mit Salz, Paprika, Zwiebeln und Oregano. Das Besondere ist die Zugabe von geräuchertem Salz, das der Mischung eine angenehm herzhafte, leicht rauchige Note verleiht. Ein wenig Rohrzucker rundet die kräftige Würze ab. Die Mischung eignet sich nicht nur für Steaks, sondern ebenso für Gulasch, Braten, Suppen, Saucen und deftige Eintöpfe.
Direkt aus der wieder auffüllbaren Acrylglas-Mühle mit Keramik-Mahlwerk frisch über das Fleisch mahlen – so kommt die Würze genau dort an, wo sie hingehört.
Pfeffer, Rauch und kräftige Gewürze – damit bekommt gutes Fleisch den richtigen Abschluss.
| Referenzmenge: | 100g |
|---|---|
| Brennwert - kcal: | 146 |
| Brennwert - kJ: | 612 |
| Fett: | 1,60 |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 0,40 |
| Kohlenhydrate: | 28,20 |
| Davon Zucker: | 1,90 |
| Eiweiß: | 4,20 |
| Salz: | 47,00 |
| Alkoholhaltig: | Nein |
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Für Steak: Das fertig gebratene Steak kurz ruhen lassen und anschließend Steak Pfeffer frisch darübermahlen.
Für Gulasch & Schmorgerichte: Die Mischung eignet sich laut Hersteller ausdrücklich für Gulasch, Braten und Eintöpfe – besonders schön für kräftige, dunkle Saucen.
Für Burger: Das gebratene Patty kurz vor dem Servieren frisch würzen. Die leichte Rauchnote passt hervorragend zu Käse, Bacon und BBQ-Sauce.
Für Bratkartoffeln: Knusprige Kartoffeln mit Zwiebeln braten und zum Schluss Steak Pfeffer darübermahlen – funktioniert auch ohne Steak ziemlich gut.
Genusswelt-Tipp – Pfefferbutter fürs Steak: Weiche Butter mit frisch gemahlenem Steak Pfeffer verrühren und kalt stellen. Eine Scheibe auf das heiße Steak geben und langsam schmelzen lassen.
Zutaten
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