Schwedisches Rapsöl mit Butteraroma - 250ml
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Produktinformationen "Schwedisches Rapsöl mit Butteraroma - 250ml"
Schmeckt nach Butter, kann aber deutlich mehr als Butter.
Dieses Brat- & Backöl ist eine besondere Rapsölzubereitung aus schwedischem Raps mit dem Geschmack sahniger Butter. Der große Vorteil: Das Öl ist rein pflanzlich, laktose- und glutenfrei, salzlos und bis 230 °C hoch erhitzbar. Außerdem spritzt es beim Braten kaum – damit ist es ein wunderbar unkomplizierter Begleiter für die tägliche Küche.
Ob Fleisch, Fisch, Bratkartoffeln oder Gemüse aus der Pfanne, zum Grillen oder als Butterersatz beim Backen: Dieses Öl macht erstaunlich viel mit. Selbst Pasta, Saucen, Dressings und Spargel bekommen damit eine angenehm buttrige Note.
Ein echtes Küchen-Allroundtalent: Buttergeschmack genießen, Öl verwenden – und einfach loskochen.
| Referenzmenge: | 100ml |
|---|---|
| Brennwert - kcal: | 812 |
| Brennwert - kJ: | 3404 |
| Fett: | 91,9 |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 6,4 |
| Kohlenhydrate: | 0 |
| Davon Zucker: | 0 |
| Eiweiß: | 0 |
| Salz: | 0 |
| Alkoholhaltig: | Nein |
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Für Bratkartoffeln: Kartoffeln schön knusprig ausbraten – der Buttergeschmack passt perfekt dazu.
Für Fleisch & Gemüse: Dank seiner Hitzebeständigkeit bis 230 °C ideal zum scharfen Anbraten und Grillen.
Zum Backen: Als unkomplizierter Butterersatz für Kuchen, Plätzchen, Waffeln und anderes Gebäck verwenden.
Für Pasta & Saucen: Einen kleinen Schuss über heiße Pasta geben oder zum Verfeinern einer Sauce verwenden – besonders praktisch, wenn eine feine Butternote gewünscht ist.
Genusswelt-Tipp – Spargel ohne Butter: Frischen Spargel garen und das Brat- & Backöl darübergeben. Dazu Parmesan, etwas Salz und Pfeffer – einfach, schnell und richtig gut. Auch Wajos empfiehlt das Öl ausdrücklich zu Spargel und für Sauce Hollandaise.
Zutaten
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