Erdbeer Senf - 130ml

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Stk

Produktnummer: ES112

Produktinformationen "Erdbeer Senf - 130ml"

Erdbeere und Senf? Klingt ungewöhnlich – schmeckt aber erstaunlich schnell nach „noch einen Löffel bitte“.

Beim Erdbeer Senf trifft klassischer mittelscharfer Senf auf satte 25 % Erdbeeren. Die fruchtige Süße der Beeren nimmt dem Senf etwas von seiner klassischen Schärfe und verbindet sich mit seiner Würze zu einem wunderbar fruchtig-herzhaften Geschmack. Genau dieser Kontrast macht ihn so vielseitig.

Besonders gut passt er zu Käse, Schinken und gegrilltem Fleisch, aber auch Salatdressings bekommen damit eine spannende fruchtige Note. Selbst für Grillmarinaden empfiehlt LAUX den Erdbeer Senf ausdrücklich.

Fruchtig, würzig und ein bisschen überraschend – ein Senf, bei dem Erdbeeren plötzlich eine ganz neue Seite zeigen.

Eigenschaften "Erdbeer Senf - 130ml"

Referenzmenge:	100ml
Brennwert - kcal:	156
Brennwert - kJ:	660
Fett:	3,20
Davon gesättigte Fettsäuren:	0,40
Kohlenhydrate:	28,80
Davon Zucker:	28,80
Eiweiß:	3,10
Salz:	1,96
Alkoholhaltig:	Nein

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Zu Käse: Besonders schön zu Camembert, Brie, Ziegenkäse oder kräftigem Bergkäse – einfach einen kleinen Klecks statt klassischem Senf dazugeben.

Zu Gegrilltem: Zu Schweinefilet, Hähnchen, Steak oder Grillwürstchen servieren. Die Erdbeere bringt einen tollen fruchtigen Gegenpol zu den Röstaromen.

Fürs Salatdressing: Erdbeer Senf mit einem milden Balsam, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren – perfekt zu Blattsalat mit Ziegenkäse oder Feta.

Als Grillmarinade: Mit Öl, etwas Honig und Gewürzen verrühren und damit Fleisch oder Gemüse marinieren. Auch LAUX empfiehlt den Senf ausdrücklich für fruchtig-herzhafte Grillmarinaden.

Genusswelt-Tipp – Erdbeere & Ziegenkäse: Ziegenkäse kurz erwärmen, auf Rucola setzen und mit etwas Erdbeer Senf servieren. Geröstete Nüsse dazu – eine Kombination aus cremig, fruchtig, würzig und knackig.

Zutaten

SENF mittelscharf (Trinkwasser, SENFsaat, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt) 47 %, Erdbeeren 25 %, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin (enthält Dextrose), rotes Rettichpulver (roter Rettich, Maltodextrin).